Brazílie – Santiago 2
223 Kč
Kávy od manželů Santiagových se objevují v naší nabídce pravidelně a ani letos jejich sklizeň v žádném případě nezklamala. Příjemné, krémové tělo a nízká kyselinka nahrává přípravě na espressu. V chuti můžete poznat nugát a náznak sušených fíků.
| Farmář | Dilemar Santiago |
| Oblast | Matas Region |
| Odrůda | R. Catuai |
| Zpracování | white honey |
| Nadmořská výška | 1220 m n. m. |
| SCA skóre | 86 |
Dilemar se svou ženou Patricií v roce 2009 koupili své první pozemky a zasadili 2 tisíce sazeniček Red Catuai 44. Přestože tak jejich cesta za pěstováním výběrové kávy začala relativně nedávno, jejich produkce je již nyní stabilně skvělá - hlavně díky odvaze experimentovat a ochotě investovat do zlepšování postupů. Káva ve Vašich rukou je výsledkem rozvíjející se spolupráce - v nabídce máme kávu od Santiagových potřetí a již podruhé jsme koupili celou sklizeň! 🙂
| Farmář | Dilemar Santiago |
| Oblast | Matas Region |
| Odrůda | R. Catuai |
| Zpracování | white honey |
| Nadmořská výška | 1220 m n.m. |
| SCA skóre | 86 |
