Indonésie – Mustofa

219 

Indonésii si zákazníci u Zobana velmi oblíbili a proto ji znovu objednal a zařadil do nabídky. Do Zobanova portfolia přináší konzervativnější ale chuťově zajímavý, čistý kávový zážitek. Plná sladká chuť s lehkými, čokoládovými a oříškovými tóny dělá parádu jak na espressu, tak na filtrovaných přípravách.

Farmář Wildan a Antieq Mustofa
Oblast Weninggalih, Jáva
Odrůda mix místních variet
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1400 m n.m.
Zrušit výběr
Katalogové číslo: kava13 Kategorie:

Popis

Wildan a jeho žena Antieq založili první farmu v roce 2010. Sklizně třídí dle místa a data a od počátku se zcela vyhnuli pro Indonésii typickému zrychlenému procesu sušení zrn, tzv. “wet hull”. Naopak se pečlivě věnují kvalitnímu zpracování klasickými metodami díky čemuž Vám můžeme představit zajímavý, chuťově čistý šálek indonéské kávy. Díky vlastní zpracovatelské stanici mají pod kontrolou celý proces až po prodej a expedici.

Farmář Wildan a Antieq Mustofa
Oblast Weninggalih, Jáva
Odrůda mix místních pododrůd
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1400 m n.m.
SCA skóre 86

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít