Keňa – Kariru 2
289 Kč
Kariru je zpět v nové sklizni! Jedná se o poměrně klasickou Keňu, jakou od nás znáte. Výrazně ovocná, šťavnatá a komplexní, vhodná primárně na filtrované přípravy. V chuti hledejte žlutý meloun a červený rybíz. Ale nejen to 🙂 V dalších chuťových vrstvách se rozvine granátové jablko, pomelo a ananas.
| Farmáři | farmy v okolí stanice Kariru |
| Oblast | Kirinyaga |
| Odrůda | SL-28, SL-34, Batian |
| Zpracování | promyté |
| Nadmořská výška | 1750 m n. m. |
| SCA skóre | 87,5 |
Stanice Kariru leží na jižním úpatí Mount Kenya a kávovníky zde těží z úrodných sopečných půd. Ty společně s poměrně vysokými srážkami, špičkovými odrůdami, průměrnou roční teplotou 15°C a důsledným třízením a zpracováním třešní vedou k lahodnému ovocně šťavnatému šálku kávy. Závod díky ochraně původních lesů získal certifikaci Rainforest Alliance a o šetření s místními zdroji se snaží také recyklací vody používané při zpracování.
| Farmáři | farmy v okolí stanice Kariru |
| Oblast | Kirinyaga |
| Odrůda | SL-28, SL-34, Batian |
| Zpracování | promyté |
| Nadmořská výška | 1750 m n. m. |
| SCA skóre | 87,5 |
