Popis
Káva ve Vašich rukou pochází z farmy Villa Clabelina vlastněné bratry Prietovými. Samotný provoz však zajišťuje Juan Saldarriaga – muž, od kterého jsme Vám již několik povedených sklizní nabídli a který založil spolek místních pěstitelů kávy “Coffee Growers Association”. Cílem spolku je podpora produkce kvalitní výběrové kávy, garance spravedlivých výkupních cen, zlepšování sociálních podmínek rodin a podpora trvale udržitelných způsobů hospodaření.
Farmář | Hernan Prieto |
Oblast | Ciudad Bolivar |
Odrůda | Caturra |
Zpracování | suché s prodlouženou fermentací |
Nadmořská výška | 1650 m n.m. |
SCA skóre | 87 |