Peru – Selva Andina

219 

Káva z Peru je v zobanově nabídce úplnou novinkou. Do dnes jsme drtivou většinu vzorků z této země zařadili do kategorie “nepatří na naší poličku” a ve vyjímečných případech do kategorie “superkonzervativní” (v tomto případě spíše jako eufemizmus). I proto nás vzorek z kooperativy Selva Andina pořádně zvedl ze židle. Káva kombinuje nevtíravý profil mokrých Indonézií a některé atributy káv z Keni (rajská omáčka!! 🙂 ). Čekejte plnější tělo a vyváženou aciditu. Je jasné, že Peru od teď zůstane v našem hledáčku.

Farmáři drobné farmy z kooperativy Selva Andina
Oblast Cajamarca a Amazonas
Odrůda Caturra, Catuai, Pache
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1700 m n.m.
SCA skóre 86
Vyčistit
Katalogové číslo: kava24-1 Kategorie:

Selva Andina je směs organických káv z malých farem v oblastech Cajamarca a Amazonas. Všechny kávy musí splnit vysoké nároky na kvalitu a získat “cuppingové skóre” alespoň 86 bodů. Farmáři si sami své sklizně zpracovávají a jsou zapojení v programu Selva Norte, díky němuž mohou společně řešit otázky udržitelnosti farmaření v oblasti. Nákupem této kávy tak mimo jiné přispíváte na obnovu peruánských lesů.

Farmáři drobné farmy z kooperativy Selva Andina
Oblast Cajamarca a Amazonas
Odrůda Caturra, Catuai, Pache
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1700 m n.m.
SCA skóre 86

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít