Rwanda – Gitesi 2
288 Kč – 1348 Kč
Další skvělá sklizeň od Aime Gahiziho, majitele promývací stanice Gitesi. Tahle Rwanda je na filtru květinově voňavá, v chuti jiskřivě jasná, mandarinkově ovocná, se střední aciditou i sladkostí a dlouhou rozinkovou dochutí. Na espressu vystoupí citrusové tóny grepu a pomerančové kůry. Mléko ji krásně zjemní. A neodolatelně osvěžující je s tonikem.
| Farmář/ producent: | Gitesi |
| Oblast: | Karongi |
| Odrůda: | Red Bourbon |
| Zpracování: | Promyté |
| Nadmořská výška: | 1800 m n. m. |
| SCA skóre: | 87 |
Gitesi je rodinná promývací stanice na západě Rwandy. Vznikla v roce 2005 a spolupracuje s 1800 farmáři z okolí. Farmáře motivuje ke zvyšování kvality produkce bonusovým systémem odměňování, nad rámec výkupních cen kávových třešní. Také zavedli svůj vlastní systém čištění promývací vody, který slouží jako vzor ostatním stanicím. Farmáře podporují i rozdáváním sazenic kávovníku, hnojiv nebo nářadí, také jim zajišťují školení. Pro 100 nejchudších rodin každý rok platí zdravotní pojištění.
