Rwanda – Mahembe 2

249 

Promytá káva ze stanice pana Justina Musabyimana byla nejlepší na cuppingovém stole v Oslu, takže ji tam Zoban rozhodně nemohl nechat 🙂 Je šťavnatá, ovocná, komplexní, se středním tělem i kyselinkou. V chuti zaznívá bobulové ovoce a šípky, které se přes hruškovou texturu překlopí do hřebíčkové dochuti. Doporučujeme především na filtr, ale zkušenější baristé se nemusí bát ji vyzkoušet i na espressu.

Farmáři Farmy v okolí stanice Mahembe
Oblast Nyamasheke
Odrůda Red Bourbon
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1900 m n.m.
SCA skóre 87
Katalogové číslo: kava23-23-10-56-4-4 Kategorie:

Mahembe je název oblasti i stanice, ze které Vám již potřetí nabízíme velmi povedenou sklizeň. Zpracovatelem je Justin Musabyimana, který postavil promývací stanici na farmě svého otce. Kromě péče o 8 hektarů vlastních plantáží se věnuje výkupu třešní od okolních farmářů a jejich zpracování. Jde o stabilní spolupráce, které přispívají ke konzistentně kvalitním výsledkům - podobně jako vysoká nadmořská výška, vhodné mikroklima a precizní třídění.

Farmáři Farmy v okolí stanice Mahembe
Oblast Nyamasheke
Odrůda Red Bourbon
Zpracování promyté
Nadmořská výška 1900 m n.m.
SCA skóre 87

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít