Tanzanie – Iloma
Rozpětí cen: 312 Kč až 1463 Kč
lehčí tělo, jemná, na první napití je cítit ovocná kyselinka nějaké peckovice, nektarinky, blumy, pak na konci trochu hořčinka, pomelo a hřebíček, ale dochuť je sladká, černý čaj s bergamotem
| Farmář/ producent: | Iloma |
| Oblast: | Songwe |
| Odrůda: | Compact, Bourbon N93 |
| Zpracování: | Promyté |
| Nadmořská výška: | 1830 m n. m. |
| SCA skóre: | 86 |
Zemědělské a prodejní družstvo Iloma je jedním z prvních a nejúspěšnějších provozovatelů promývací stanice v regionu Songwe. Zároveň nastavuje laťku kvalitě - používá šetrnou loupačku s hustoměrem, zajišťuje prodlouženou fermentaci a pomalé sušení na vyvýšených ložích. Družstvo bylo založeno v roce 2011, aktuálně má okolo 400 členů. Ročně vyprodukují průměrně 2660 pytlů kávy (každý o 60 kg). Díky efektivitě a stálé kvalitě produkce farmáři setrvale zvyšují svůj zisk.
