Uganda – Bulambuli 2

249 

Naše druhá, mokrou metodou zpracovaná, várka ze stanice Bulambuli je ze zcela jiného chuťového soudku než předchozí (velice oblíbený) suchý lot. Očekávejte ovocnější, elegantnější profil připomínající meruňky a tropické ovoce. Aciditu má spíše střední, hladké tělo a sladká je jak bonbon :). Zazáří na filtrovaných přípravách, přípravu na espressu doporučujeme tradičně spíše zkušenějším baristům.

Farmáři Farmy v okolí stanice Bulambuli
Oblast Bulambuli
Odrůda SL-14, SL-28, SL-34
Zpracování promyté
Nadmořská výška 2000 m n.m.
SCA skóre 87
Vyčistit
Katalogové číslo: kava22-9-2-1-8-1 Kategorie:

Promývací stanice Balambuli byla postavena teprve v roce 2021! Jde o třístranný projekt mezi panem Mukhone, který ji spravuje, exportérem, který financuje technologie a kotroluje kvalitu a naším importérem, který zprostředkovává dopravu a obchod. Stanice vykupuje kávové třešně z drobných farem v okolí a přestože jde o první zpracovanou sklizeň (a tak i malý celkový objem), výsledek je skvělý. Podmínkou obchodu je sledovatelnost k farmáři a doložení jeho odpovídající finanční odměny.

Farmáři Farmy v okolí stanice Bulambuli
Oblast Bulambuli
Odrůda SL-14, SL-28, SL-34
Zpracování promyté
Nadmořská výška 2000 m n.m.
SCA skóre 87

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít