Uganda – Bulambuli

226 

Kávy z Ugandy jsme začali objevovat teprve minulou sezónu, už nyní je ale zřejmé, že si najdou stálé místo v naší nabídce. Tato suchá káva ze stanice Bulambuli potěší svým jemným „funky“ charakterem. Sladkostí a decentní aciditou může připomínat máslovou hrušku. Hladké, střední tělo a jemná hořčinka zase evokuje kešu ořechy. Pražení je omni, takže je vhodná na espresso i na filtr.

Farmáři farmy v okolí stanice Bulambuli
Oblast Bulambuli
Odrůda SL-14, SL-28, SL-34
Zpracování suché
Nadmořská výška 2000 m n.m.
Cuppingové (SCA) skóre 86.5

 

Vyčistit
Katalogové číslo: kava22-8-8-8-2-1 Kategorie:

Popis

Promývací stanice Balambuli byla postavena teprve v roce 2021! Jde o třístranný projekt mezi panem Mukhone, který ji spravuje, exportérem, který financuje technologie a kotroluje kvalitu a naším importérem, který zprostředkovává dopravu a obchod. Stanice vykupuje kávové třešně z drobných farem v okolí a přestože jde o první zpracovanou sklizeň (a tak i malý celkový objem), výsledek je skvělý. Podmínkou obchodu je sledovatelnost k farmáři a doložení jeho odpovídající finanční odměny.

Farmáři Farmy v okolí stanice Bulambuli
Oblast Bulambuli
Odrůda SL-14, SL-28, SL-34
Zpracování suché
Nadmořská výška 2000 m n.m.
SCA skóre 86,5

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít