Aeropress
700 Kč
Hlavní přednosti Aeropressu jsou nerozbitnost, rychlost přípravy, menší nároky na trénovanost baristy a nízká cena filtrů. Čištění Aeropressu je velmi snadné, což z něj spolu s nízkou hmotností jednoznačně dělá ideálního společníka na cesty.
Výrobce: AeroPress, Inc., USA
Materiál: Plast bez BPA
Objem: 300 ml
Není vhodné pro mytí v myčce
Aeropress může na první pohled vypadat podivně a složitě, ale opak je pravdou. Jedná se o velice jednoduchou metodu, jak připravit skvělou kávu a mít den co den, šálek co šálek chuťově bohatého a výrazného nápoje.
Vložte papírový filtr do sítka Aeropressu a propláchněte jej horkou vodou. Uvařte filtrovanou vodu na 93-95°C. Vytáhněte píst z Aeropressu tak, aby cca 1,5 cm zůstalo ve válci, otočte bajonetem nahoru a nasypte 18 g středně hrubě umleté kávy. Zalijte cca 50 ml vody a nechte kávu 30 vteřin kvést, promíchejte. Krouživým pohybem zalévejte pomalu zbytek obsahu Aeropressu. Za 30 vteřin nasaďte připravený propláchnutý filtr v sítku. Poté Aeropress otočte, postavte na servírovací nádobu a dalších cca 30s stlačujte píst. Celkova doba přípravy nápoje by tak měla být zhruba 1,5 minuty.