Naše káva

Čerstvost – je pro nás důležitá, jak na úrovni zelené kávy (je naší prioritou se ke každé kávě dostat co nejdříve od sklizně a spotřebovat ji co nejdříve), tak na úrovni pražené kávy (pražíme převážně na objednávku, kávu cíleně neskladujeme)

Transparentnost – nakupujeme zásadně kávu z plně dohledatelných zdrojů ve spolupráci se stálými partnery. Naše kávy a farmáře známe a víme kolik práce a starosti do naší suroviny vkládají.

Preciznost –  pražení nesvěřujeme automatu, každou várku pečlivě sledujeme pomocí moderních monitorovacích technologíí a pražíme tak, abychom co nejvíce respektovali a vyzdvihli přirozené chuti každé jednotlivé sklizně. 

filtr, aeroperss, hario v60 nebo chemex?

Objevte kouzlo alternativní přípravy