Brazílie – Bezkofeinová

226 

Bezkofeinová káva je vždycky trochu za Popelku. My ale věříme, že s naší Brazílií budete mile překvapeni. Možná nemá tak plné tělo a sílu, na kterou jste zvyklí od „kofeinových“ káv (zejména na filtrovaných přípravách), ale chuť je příjemně hladká a kulatá, s nízkou aciditou a sladkostí v závěru. My jsme v chuti cítili ořechy, sušenky a máslový popcorn. Výborná na espresso a mléčné nápoje a skvěle si rozumí i s tonicem 🙂

Katalogové číslo: kava22-8-8-8-2-1-1-1 Kategorie:

Dlouho jsme hledali dobrou bezkofeinovou kávu a vyhrála u nás Brazílie zpracovaná metodou Swiss water. To je metoda, při které se na extrakci kofeinu používá pouze čistá voda (tj. obejde se bez chemikálií), která odstraní 99,9% kofeinu. V průběhu procesu jsou zelená zrna omyta a rehydratována, pak 8-10 hodin promývána ohřátou vodou, čištěnou přes uhlíkové filtry, v kterých se zachytává kofein, zatímco ostatní aromatické a chuťové látky zůstanou navázané v kávovém zrnu. Kávová zrna se poté suší a jsou připravena k pražení.

Další informace

Hmotnost -
Hmotnost

, , , ,

Používáním této stránky souhlasíte s ukládáním souborů "cookies" do Vašeho počítače Více informací

Nastavení cookies na této stránce je přepnuto na "používat cookies", abychom usnadnili Vaše prohlížení. Pokud budete dále používat tuto stránku, aniž byste si změnili nastavení cookies, popřípadě, když kliknete na "souhlasím", dáváte nám tímto k používání cookies souhlas.

Zavřít