Keňa – Karimikui
289 Kč – 1355 Kč
Keňa je zpátky! Na filtru připomíná ovocný džus, čistý a jiskřivý, s vyšší aciditou šípků a maracuji a výrazností černého rybízu. Na espressu má plné tělo a široké spektrum chutí. Dominantní je grepová kyselinka, ale dlouhý závěr dovolí vystoupit i sladkosti. Mléko ji zjemní a uhladí a chutí připomene broskvový jogurt.
| Zpracovatelská stanice: | Karimikui |
| Oblast: | Kirinyaga |
| Odrůda: | SL-28, SL-34 |
| Zpracování: | promyté |
| Nadmořská výška: | 1650 m n. m. |
| SCA skóre: | 87 |
Karimikui je promývací stanice spravovaná družstvem Rungeto FCS. Obsluhuje tři vesnice, v součtu na 600 malých farem, jejichž hlavními plodinami jsou čaj a káva. Zdejší farmy profitují z úrodné půdy svahů Mt.Kenya a vhodného klimatu - kávy tohoto původu jsou proslulé čistým a komplexním chuťovým profilem. Stanice v poslední době investovala zlepšení a obložení promývacích kanálů a systému recyklace použité vody.
