Keňa – Ruera
Rozpětí cen: 335 Kč až 1570 Kč
Keňa z farmy Ruera je typicky keňovitá. Šťavnatá a ovocná. Na filtru je výrazně bobulová, s vyšší aciditou rybízu a angreštu hned v prvním dojmu. Pak se přes sladkost nektarinky přehoupne do sladkého závěru čekankového sirupu a meduňky. Espresso potlačí kyselinku a zdůrazní bylinkovost. Přes kořenitost malin dospěje k dlouhé sladké dochuti s náznakem banánu.
| Farmář/ producent: | farma Ruera |
| Oblast: | Kiambu |
| Odrůda: | SL-34, Ruiru 11, Batian, SL-28 |
| Zpracování: | Promyté |
| Nadmořská výška: | 1577 m n. m. |
| SCA skóre: | 88.5 |
Farma Ruera svou produkci zakládá na kvalitě, udržitelnosti a neustálém zlepšování. V průběhu sezóny zaměstnává na 1000 místních pracovníků (300 denně). Cca 30 % z nich žije přímo na pozemcích farmy. Pro jejich rodiny je zajištěna školka a základní škola přímo v místě. Farma také disponuje lékárnou a základním zajištěním zdravotní péče. Farma šetří energií, zalesňuje a odpovědně nakládá s odpady. Za jednu ze svých káv v sezóně 2024/25 získali první místo v soutěži Kenya National Taste.
