Uganda – Magezi
Rozpětí cen: 167 Kč až 1463 Kč
Aktuální naturálka ze stanice Bulambuli je aromatická jako exotické ovoce, mango a papája, a v chuti je hutná a sladká jako tochu ulepené ovocné bombony – třeba ibiškové želé. Aciditu má jen lehoučkou, připomínající broskve. Určitě zkuste i na espressu, to je na začátku ovocné a na konci čokoládové. S mlékem chutná jemně karamelově.
| Farmář/ producent: | Magezi Bulambuli |
| Oblast: | Bulambuli |
| Odrůda: | SL-28, SL-14 |
| Zpracování: | Suché |
| Nadmořská výška: | 1700 – 2300 m n. m. |
| SCA skóre: | 87.5 |
Zpracovatelská stanice Bulambuli spolupracuje s 200 - 400 farmáři, kteří pěstují kávu ve vysokých nadmořských výškách. Stanice sama leží v nižší nadmořské výšce, což je ideální pro sušení. Třešně jsou přebrány a pak sušeny na vyvýšených ložích. Stanici Bulambuli spravuje společnost Ibero, která ji v roce 2022 kompletně modernizovala. Společnost také dohlíží na kontrolu kvality třešní a jejich zpracování. Finanční bonusy za prémiovou kvalitu jsou vypláceny přímo farmářům.
